阿麗的部落格

桃園-大湳商圈．濃郁紅麴滷味 老饕最愛

這攤紅麴滷味滿久前就受到我的注意

但因下班時間要趕回家做飯，所以總是錯過

現在有開放門市和電話訂購 方便多了

因百頁豆腐是限量供應 所以要前一天先下訂才吃的到

紅麴百頁豆腐是店內人氣商品ㄛ

看到店員忙碌的幫客人包裝 心中就很慶幸已經先打過電話了不用再等

現自市面上滷味大宗不外乎是加熱滷味、藥膳滷味、蜂蜜魯味、麻辣燙滷味…

但是這些我都不怎麽愛，唯獨鼎太公的滷味讓我比較死忠  香濃夠味不死鹹~

滷味的濃郁香氣都鎖在食材裡了 相當吸引人

雖是平凡的食材，但在老闆的巧手下 仍展現了不平凡之處

雖只是滷味 卻與一般店家的滷味 有大大的不同

我已吃過去刺虱目魚 冰雞腳凍 雞翅 鴨翅 還有豆干....還有米血 甜不辣...都是很濃郁很好吃~

鼎太公滷味 還是馬祖人開的店，很道地的馬祖紅麴滷味，

用馬祖的紅麴特產 加入魯味中，再以不加水的滷製手法 滷出的濃郁味道，堪稱真的有特色喔!

我很喜歡 !

03-2180306

桃園縣八德市廣隆街191巷13號

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